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  第101期體驗地點:鄭州市棉紡東路鑫苑商業街中國銀行樓上一家樂小板凳老火鍋
  第101期體驗團友:侯哥、綠城游俠、豫東男人、曼陀羅、秋冷、小樣、吃燒餅不掉芝麻
  夏天吃火鍋,別有一番滋味。特別是在裝修古樸別緻的火鍋店內,吹著涼涼的空調,看料底翻滾,大口吃肉大口喝酒,酣暢淋漓。吃喝玩樂司令部的團友們走進一家樂小板凳老火鍋,就體驗到這樣的快樂。
  □東方今報記者 王東霞/文
  吉朋/圖
  【店方自評】
  一家樂小板凳老火鍋店長周艷紅:一家樂小板凳老火鍋是一家地道川味火鍋,“紅湯”用幾十種上等中藥材熬制而成,色澤鮮亮,麻、辣、鮮、香,辣而不燥、油而不膩,有“滿江紅”之美譽。白湯以雞、鴨、豬蹄、豬骨為原料經數十小時熬制而成,湯成乳白色,鮮香撲鼻,有滋補、養顏等功效。店內的特色菜有手打牛肉丸、筍片王、香麻小酥肉、手工鮮蝦滑、一家樂千層肚、麻辣牛肉、脫骨鴨掌等,道道值得回味。
  【團友點評】
  侯哥:環境猶如農家老院子,能喚起很多童年的記憶,來這裡吃火鍋身心很放鬆,火鍋湯底也是真材實料,讓人放心。
  綠城游俠:復古的環境,傳統的裝修,現代的味道,好吃不貴,服務一流,一家人吃火鍋就在一家樂小板凳老火鍋,得勁!
  豫東男人:環境古典,裝修別緻,鍋底獨特,辣得過癮。
  曼陀羅:環境很獨特,忍不住靠著青磚牆拍了幾張照片。手工丸子原料新鮮,口感筋道,鴨腸也是我的最愛。
  吃燒餅不掉芝麻:食材很新鮮,貨真價實,比如粉條,是從禹州農家定點採購來的,真正紅薯做成的粉條,吃起來自然很好吃。
  【司令點評】
  草帽燈、青磚牆、小板凳,再配上幾幅水墨民居圖,一股懷舊的古樸之風撲面而來。這裡環境別緻,給人老家的感覺,能讓你疲憊的身心得到休憩,火鍋味道也正宗,湯料豐富,層次感強,辣而不燥,回味無窮。
  在餐飲業普遍低迷,火鍋異軍突起的形勢下,註重環境和食材的店面,必然會生機盎然。
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  一起品嘗麻辣小龍蝦
  正值吃龍蝦的季節,色澤鮮紅的龍蝦總能讓人味蕾綻放,兩指合攏,輕輕一掰,伴隨一聲脆響,白嫩的蝦肉隨即脫殼而出。炎炎夏日,配上幾瓶啤酒,約若干好友,在“龍蝦大戰”中開始一場美食盛宴,讓人無比嚮往。
  老八味麻辣小龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,餘香不絕,回味無窮,屢食不厭,深受廣大食客的青睞。
  【體驗時間】 6月6日19時
  【體驗地點】 鄭州市城東路與商城路交叉口南50米鄭州市老八味麻辣小龍蝦
  【報名方式】 1.在新浪微博關註“@東方今報”、“@今牌食尚”並轉發3位以上好友報名;2.撥打電話0371-60609018報名;3.加入今牌食尚QQ群36926065報名
  【報名暗號】 報告司令,××(名字)願到老八味麻辣小龍蝦報到!
  【報名截止時間】 6月6日12時一鍵分享到【網絡編輯:李鵬勛】【打印】【頂部】【關閉】
     (原標題:古樸的環境 經典的川味)
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